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Glória · Joinville

estamos reescrevendo a nossa história

Seg a sáb · almoço 11h30–14h · jantar 18h30–23h30

toda semana tem

a semana
no maya

almoço11h30 – 14h
jantar18h30 – 23h30
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Reservas pelo WhatsApp (47) 99130-7772.

pelas mãos do chef Marcelo Shinmai

o cardápio

Mesa farta com sashimis, niguiris e uramakis

cardápio 2026

Do sashimi ao hand roll

Sashimi Maya: barriga de salmão, atum, peixe branco, polvo e camarão

o coração da casa

o bar

Drinks autorais e clássicos feitos na hora, pra começar a noite, acompanhar o sushi ou esticar a conversa.

Drink roxo com espuma em taça coupe

autoral

Sour de frutas vermelhas

Espuma aveludada e taça coupe.

Drink cítrico com espuma e tomilho

clássico

Sour cítrico

Cítrico, espuma e ramo de tomilho.

Drink vermelho em taça de vinho

refrescante

Spritz

Taça grande, gelo e borbulha.

Drink verde com gelo no balcão

da casa

Caipi de limão

Limão, gelo e folhas frescas.

Drink visto de cima com tomilho

pra brindar

Drink do chef

Pergunte ao bar qual é o da noite.

o Maya em casa

delivery

O mesmo cuidado do salão, embalado pra viagem. Escolha por onde pedir.

seg a sáb · almoço e jantar

luz baixa, lanterna acesa

o espaço

Janela redonda com lanterna
a janela redonda
Amigas à mesa no salão
o salão
Adega iluminada
a adega
Luminárias de palha acesas
luminárias de palha
Parede terracota e drink
a parede terracota
Peixes na câmara à vista
a câmara de peixes
Mesa ao lado das plantas
mesa no verde
Salão com cestos na parede
os cestos
Salão pela abertura redonda
fim de tarde
Ripado de madeira iluminado
o ripado
Brinde no salão
brinde
Câmara de peixes
maturação

arraste para o lado

a casa

vem pro maya

endereço

Rua Otto Boehm, 1022Glória · Joinville/SC · 89201-700

reservas e delivery

horários

    até a próxima mesaMaya Sushi · Cozinha japonesa de autor · Site por Bagano